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瀬讃の鹽

瀬戸内・讃岐の海水をそのまま煮詰める特殊製法を採用しています。
まず、立釜で粗炊きし、濃縮盤で更に煮詰め、最後は直火平釜で職人が丹念に炊き上げます。
通常の塩よりにがり分が多く、海そのままの潮の香り、風味がおにぎりなど塩が決め手の料理にぴったりです。

【内容量】
250g
価格 : 540円（税込）
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